En Restaurante Entre Rúas nos enorgullece ofrecer lo mejor de la gastronomía gallega, con un enfoque renovado que respeta nuestras raíces y tradiciones. Ubicados en el corazón de Santiago de Compostela, hemos creado un espacio acogedor donde la historia y la modernidad se encuentran.
Bajo la dirección de Ricardo González Gómez, un joven chef compostelano con amplia experiencia en la cocina local, hemos modernizado nuestra propuesta sin perder la esencia de la cocina gallega. Desde nuestros platos estrella, como el pulpo a la gallega y las empanadas caseras, hasta innovaciones mensuales como los chipinoodles, buscamos sorprender a cada comensal con sabores auténticos y frescos.
Nuestro compromiso es ofrecer una experiencia gastronómica única, donde cada plato refleje la riqueza de Galicia y al mismo tiempo invite a descubrir nuevas formas de disfrutar su cocina.
En Entre Rúas no solo cuidamos los sabores, sino también el ambiente: un local renovado, cómodo y lleno de carácter, pensado para que cada visita —ya sea una comida rápida, una celebración especial o una cena en familia— se convierta en un recuerdo memorable.
¡Te invitamos a visitarnos y disfrutar de lo mejor de Galicia, con un toque moderno que solo encontrarás en Entre Rúas!
El clásico gallego por excelencia, tierno y con el toque justo de pimentón.
Nuestra creación estrella: fideos salteados con chipirones y vinagreta de pimiento del piquillo.
Crujiente, sabrosa y elaborada con ingredientes de la tierra.
Disfruta de la auténtica gastronomía gallega con un toque moderno. Asegura tu sitio y vive una experiencia única en el corazón de Santiago de Compostela.
Descubre la auténtica cocina gallega con un toque moderno en el corazón de Santiago de Compostela. Platos elaborados con productos frescos, un ambiente acogedor y un servicio cercano que harán de tu visita un momento inolvidable.
